лентяйская курица

после эксперемента с блянами как-то не тянуло на готовку (ну, я говорила – в масле все-все было, просто жуть), поэтому ничего интересного почти и не делали. кроме ириски, но о ней в следующий раз – посмотрю, что вышло с фотками.

а потом был подвиг по убиранию срача с плиты и окрестностей. потом были вареники с картошкой. но про них сказать можно только, что все делается как обычно это с варениками бывает, но только начинка – потертая на крупной терке сырая картошка, с солью и травками.

но сегодня получилась весьма интересная штука, которая делается с минимальными усилиями. она и придумалась-то от лени (на магазинны).

итак, берутся:

- 2 куриных ножки (у меня это были голени в какой-то приправке, вообще я думаю любая курятина пойдет. если приправок вокруг мяса не обнаружено – лучше все-таки их туда поместить, воспользовавшись хоть стандартной «приправой для курицы»);
- мороженные овощи (в магазине они были наразновес, назывались «овощи для жарки и лечо, польша». очень похоже на то, что обычно продается фасованым в пакете) – грамм так 300;
- сметана;
- перец, соль, травки (тмин и тимьян).

процесс:

0) включить духовку

1) в форму, смазанную маслом (у меня это была сковородка с открученной ручкой :-] ) выложить куриные конечности, насыпать овощи

мясо+овощи

2) сверху посыпать солью (без фанатизма)

3) залить все сметаной (о, какое ж это щастье – сметана в молочных пакетах)

мелкие каракульки - случайный результат, просто дырочку в пакете со сметаной я прогрызла очень маленькую

4) посыпать перцем и травками

укомплектовано =)

5) сунуть все это в духовку, на средненький такой огонь (а у нас в квартире газ, ага. поэтому не скажу, сколько это температуры) и ждать. ходить, нюхать вкусные запахи. опять ждать. заглядывать в духовкой и тыкать палочкой в мясо. и опять ждать. в принципе, ждать надо не так уж и долго – но, сволочь, вкусно пахнет она еще до готовности

6) собственно достать из духовки и все с удовольствием слопать и ни с кем не делиться

result

проверено – вкусно